濁度(du)(du)(du)，即水(shui)的(de)渾濁程度(du)(du)(du)，是由(you)于水(shui)中含有(you)泥(ni)沙(sha)、粘土、有(you)機物、無機物、浮(fu)游生物和微(wei)生物等懸浮(fu)物質所造成的(de)。常用(yong)濁度(du)(du)(du)測(ce)(ce)定方法有(you)分光(guang)光(guang)度(du)(du)(du)法、目視比濁法、濁度(du)(du)(du)計法。ISO標準所用(yong)的(de)測(ce)(ce)量單(dan)位為FTU（濁度(du)(du)(du)單(dan)位），FTU與(yu)NTU（濁度(du)(du)(du)測(ce)(ce)定單(dan)位）一致。

　　分光光度(du)法原理：在適當溫度(du)下，將一定(ding)量的硫酸肼(jing)與六次甲基胺聚合,生成白(bai)色高分子聚合物，以(yi)此(ci)作(zuo)為濁度(du)標(biao)準液，在一定(ding)條(tiao)件下與水樣濁度(du)比較。

　　目視(shi)比(bi)濁法原理：將水樣與用硅藻土(白陶土)配制的標(biao)準液進(jin)行比(bi)較。相(xiang)當于1mg一(yi)定(ding)粒度(du)的硅藻土(白陶土)在1000ml水中所產(chan)生的濁度(du)，稱為1度(du)。

　　濁(zhuo)度(du)計法原理(li)(li)：根據ISO 7027標準設計進行測量，利用一束紅外線(xian)穿過含有待(dai)測樣(yang)品的(de)(de)(de)(de)樣(yang)品池，光(guang)(guang)源(yuan)為(wei)具有890nm波長的(de)(de)(de)(de)高發(fa)(fa)射(she)(she)強度(du)的(de)(de)(de)(de)紅外發(fa)(fa)光(guang)(guang)二極管，以確保使(shi)樣(yang)品顏色引起的(de)(de)(de)(de)干擾(rao)達到(dao)zui小。傳感器處在與發(fa)(fa)射(she)(she)光(guang)(guang)線(xian)垂直(zhi)的(de)(de)(de)(de)位置上，它測量由(you)樣(yang)品中懸浮顆粒散(san)射(she)(she)的(de)(de)(de)(de)光(guang)(guang)量，微電腦處理(li)(li)器再將該數(shu)值(zhi)(zhi)轉化為(wei)濁(zhuo)度(du)值(zhi)(zhi)（透(tou)射(she)(she)濁(zhuo)度(du)值(zhi)(zhi)和散(san)射(she)(she)濁(zhuo)度(du)值(zhi)(zhi)在數(shu)值(zhi)(zhi)上是一致的(de)(de)(de)(de)）。

濁度單位轉換表
　　　　　　JTU（度） 　FTU（NTU）　 SiO2(mg/l)
JTU（度） 　1 　　　　　19 　　　　　2.5
FTU(NTU)　　0.053 　　　1 　　　　　 0.13
SiO2(mg/l)　0.4 　　　　7.5　　　　　1

制酒行業(ye)用EBC單位，1FTU=4EBC。