一、概述

測定水分率的儀器是水分測定儀。水(shui)分(fen)率(lv)以質量百分(fen)率(lv)表(biao)示樣(yang)品所含水(shui)分(fen)的比(bi)例。樣(yang)品為液體時，有時以體積百分(fen)率(lv)表(biao)示。水(shui)分(fen)率(lv)的測定方法有多種，包括卡爾費休法、干燥減量法和紅外線吸收法。

二、卡爾費休法

卡爾(er)費休法是利(li)用含碘、二氧化(hua)硫、吡(bi)啶(ding)的卡爾(er)費休試劑在甲醇存在下與(yu)水發生特異性反應，將物質的水分(fen)定(ding)量化(hua)的方法。此方法包括電量滴定(ding)法和容量滴定(ding)法。

電(dian)量(liang)(liang)(liang)滴定法：在(zai)卡爾(er)費休試劑中加(jia)入樣品，發(fa)生(sheng)電(dian)解(jie)氧化，產生(sheng)出(chu)碘，依據(ju)法拉第定律(lv)，碘的生(sheng)成量(liang)(liang)(liang)與電(dian)量(liang)(liang)(liang)成正比，因此可根據(ju)電(dian)解(jie)氧化所使用(yong)的電(dian)量(liang)(liang)(liang)立刻(ke)求(qiu)出(chu)水分量(liang)(liang)(liang)。

容量(liang)滴(di)(di)(di)定(ding)(ding)(ding)法：在滴(di)(di)(di)定(ding)(ding)(ding)燒瓶(ping)中先加(jia)入(ru)(ru)適合樣品(pin)(pin)的(de)(de)脫水溶劑，以(yi)滴(di)(di)(di)定(ding)(ding)(ding)劑使其置于無(wu)水狀態后加(jia)入(ru)(ru)樣品(pin)(pin)，使用已預先標定(ding)(ding)(ding)好效價 (mgH20/mL)的(de)(de)滴(di)(di)(di)定(ding)(ding)(ding)劑進行滴(di)(di)(di)定(ding)(ding)(ding)，根據其滴(di)(di)(di)定(ding)(ding)(ding)量(liang)（mL）求出樣品(pin)(pin)中的(de)(de)水分量(liang)。利用這些(xie)方(fang)法的(de)(de)自動(dong)容量(liang)滴(di)(di)(di)定(ding)(ding)(ding)裝置在市場上有售。

三、干燥減量法

干燥減量法是加熱樣品使水(shui)分(fen)蒸(zheng)發，從減量后的(de)質(zhi)量求出(chu)水(shui)分(fen)率的(de)方法。

在ＪＩＳ的木材(JIS Z 2101)、橡膠用調制劑(JIS K6220)、粘結劑(JIS K 6833)、熱硬化性塑料(JIS K 6911)等的水分率?不揮發成(cheng)分(fen)的測定中規定采用干燥減(jian)量法(fa)。

測(ce)定(ding)(ding)(ding)步(bu)驟(zou)：首先(xian)使用質量儀測(ce)定(ding)(ding)(ding)干(gan)燥前的(de)(de)樣品質量，然后(hou)立刻將(jiang)樣品放入恒(heng)(heng)溫(wen)(wen)在一定(ding)(ding)(ding)溫(wen)(wen)度的(de)(de)恒(heng)(heng)溫(wen)(wen)槽中干(gan)燥一定(ding)(ding)(ding)時間，取出后(hou)放入干(gan)燥器內一定(ding)(ding)(ding)時間，放冷至室(shi)內溫(wen)(wen)度，測(ce)定(ding)(ding)(ding)干(gan)燥后(hou)的(de)(de)質量，根據干(gan)燥前后(hou)的(de)(de)質量值求出水(shui)分率(lv)。即(ji)將(jiang)保(bao)持在恒(heng)(heng)溫(wen)(wen)槽期間減少的(de)(de)質量視為水(shui)分或揮(hui)發成分的(de)(de)方法。

MOC63u電子水分測定儀(yi)就是依據(ju)此干燥(zao)減(jian)(jian)量(liang)(liang)法的測(ce)(ce)定方(fang)法。在質量(liang)(liang)儀上(shang)(shang)部有干燥(zao)室(shi)，加(jia)(jia)熱源使用(yong)鹵(lu)素燈加(jia)(jia)熱干燥(zao)樣品(pin)。邊測(ce)(ce)定樣品(pin)質量(liang)(liang)邊監測(ce)(ce)從室(shi)溫開始直到水(shui)(shui)(shui)分蒸發(fa)的質量(liang)(liang)變(bian)化，根據(ju)充分干燥(zao)后的質量(liang)(liang)求(qiu)出水(shui)(shui)(shui)分率。與上(shang)(shang)述干燥(zao)減(jian)(jian)量(liang)(liang)法不同處，只是省去了(le)放冷過程(cheng)。除(chu)了(le)水(shui)(shui)(shui)分之外，鹵(lu)素燈加(jia)(jia)熱也使其(qi)他(ta)揮發(fa)成分蒸發(fa)、減(jian)(jian)量(liang)(liang)，因此不能求(qiu)出減(jian)(jian)量(liang)(liang)僅為水(shui)(shui)(shui)的水(shui)(shui)(shui)分率，但這種方(fang)法可(ke)以(yi)隨(sui)時測(ce)(ce)定樣品(pin)的質量(liang)(liang)，觀察(cha)過程(cheng)變(bian)化且(qie)操(cao)作非常簡便(bian)，所(suo)以(yi)是zui近zui為普(pu)及的方(fang)法。